Emerging technologies for food processing

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Sun, Da-Wen (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Amsterdam Elsevier 2014
Ausgabe:2a. ed
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664.6 SUN 2014
Exemplar 5242231 Verfügbar Bestellen
Anmerkungen:
  • Catalogado en:20151009