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Food materials science and engineering

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Bhandari, Bhesh (Autor), Roos, Yrjo H (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Chichester Wiley-Blackwell 2012
Edició:	1a. ed
Matèries:	Composición de los alimentos Análisis de los alimentos
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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