Food materials science and engineering

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Bhandari, Bhesh (Հեղինակ), Roos, Yrjo H (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Chichester Wiley-Blackwell 2012
Հրատարակություն:1a. ed
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!