Food materials science and engineering

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Bhandari, Bhesh (Autor), Roos, Yrjo H (Autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Chichester Wiley-Blackwell 2012
Edició:1a. ed
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos -

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos -
Signatura: 664.02 BHA 2012
Còpia 5242282 Disponible Fer una reserva
Notes:
  • Catalogado en:20151009