Food materials science and engineering
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Chichester
Wiley-Blackwell
2012
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| Edición: | 1a. ed |
| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
664.02 BHA 2012 |
|---|---|
| Copia 5242282 |
Dispoñible
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Notes:
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