Food materials science and engineering
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Chichester
Wiley-Blackwell
2012
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| Edição: | 1a. ed |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Área/Cota: |
664.02 BHA 2012 |
|---|---|
| Cód. Barras: 5242282 |
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