Food engineering handbook: food process engineering.
שמור ב:
| מחברים אחרים: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón, FL., USA:
CRC Press,
2015
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | 650 páginas |
|---|---|
| ISBN: | 9781482261660 |