Food engineering handbook: food process engineering.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Varzakas, Theodoros (Golygydd), Tzia, Constantina (Golygydd)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Boca Ratón, FL., USA: CRC Press, 2015
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!