Food engineering handbook: food process engineering.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Varzakas, Theodoros (Argitaratzailea), Tzia, Constantina (Argitaratzailea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Boca Ratón, FL., USA: CRC Press, 2015
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!