Food engineering handbook: food process engineering.

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Varzakas, Theodoros (Խմբագիր), Tzia, Constantina (Խմբագիր)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Boca Ratón, FL., USA: CRC Press, 2015
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!