Food engineering handbook: food process engineering.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Varzakas, Theodoros (Utgivare, redaktör, sammanställare), Tzia, Constantina (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Boca Ratón, FL., USA: CRC Press, 2015
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!