Food engineering handbook: food process engineering.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Varzakas, Theodoros (Editor), Tzia, Constantina (Editor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Boca Ratón, FL., USA: CRC Press, 2015
Matèries:	Industria alimentaria Tecnología de alimentos
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664.02 VAR 2015 664.02 VAR 2015
Còpia 2	Disponible Fer una reserva
Còpia 524224K	Disponible Fer una reserva Notes: Catalogado en:20151009