Food engineering handbook: food process engineering.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Varzakas, Theodoros (Utgivare, redaktör, sammanställare), Tzia, Constantina (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Boca Ratón, FL., USA: CRC Press, 2015
Ämnen:	Industria alimentaria Tecnología de alimentos
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum:	664.02 VAR 2015 664.02 VAR 2015
Exemplar 2	Tillgänglig Reservera
Exemplar 524224K	Tillgänglig Reservera Anmärkningar: Catalogado en:20151009