Water activity in foods: fundamentals and applications
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Oxford
Blackwell
2007
|
| Udgivelse: | 1a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Klassifikationsnummer: |
664 BAR 2007 |
|---|---|
| Kopi 5242274 |
Tilgængelig
Reservér”
Kommentarer:
|