Water activity in foods: fundamentals and applications
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Oxford
Blackwell
2007
|
| Vydání: | 1a. ed |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!