कवर छवि

Water activity in foods: fundamentals and applications

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Barbosa-Cánovas, Gustavo V (लेखक), Fontana, Anthony J (लेखक), Schmidt, Shelly J (लेखक), Labuza, Theodore P (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: Oxford Blackwell 2007
संस्करण:1a. ed
विषय:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Agua
Alimentos
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
टिप्पणी देने वाले पहले व्यक्ति बनें!
आपको पहले लॉग इन होना चाहिए

समान संसाधन