Water activity in foods: fundamentals and applications
Збережено в:
| Автори: | , , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Oxford
Blackwell
2007
|
| Редагування: | 1a. ed |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!