Water activity in foods: fundamentals and applications
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoirí: | , , , |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Béarla |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Oxford
Blackwell
2007
|
| Eagrán: | 1a. ed |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Gairmuimhir: |
664 BAR 2007 |
|---|---|
| Cóip 5242274 |
Ar fáil
Cuir coinneáil air
Nótaí:
|