תמונות העטיפה

Bioquímica técnica: química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Bruchmann, Ernst-Erich (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Zaragoza Acribia 1980
מהדורה:	1a. ed
נושאים:	Bioquímica Fermentación
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Introducción a la bioquímica de los alimentos
מאת: Braverman, J. B. S
יצא לאור: (1967)

Biochemistry and genetics of yeasts: pure and applied aspects
מאת: Bacila, Metry, et al.
יצא לאור: (1978)

The microbial production of amino acids
מאת: Yamada, K, et al.
יצא לאור: (1972)

Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos
מאת: Ward, Owen P
יצא לאור: (1991)

Ingeniería bioquímica
מאת: Webb, F. C
יצא לאור: (1966)

Progress in industrial microbiology
מאת: Hockenhull, D. J
יצא לאור: (1959)

The molecular biology of the yeast saccharomyces: life cycle and inheritance
מאת: Strathern, Jeffrey N, et al.
יצא לאור: (1981)

Fermentation: Science and technology.
יצא לאור: (2017)

Programa de educación permanente para profesionales
מאת: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
יצא לאור: (1976)

Materials and methods in fermentation
מאת: Solomons, G. L
יצא לאור: (1969)

Industrial fermentations
מאת: Underkofler, Leland A, et al.
יצא לאור: (1954)

Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast
מאת: Kristiansen, Bjorn
יצא לאור: (1994)

Fermentación en sustrato sólido en cultivo mixto
מאת: Gutiérrez Correa, Marcel
יצא לאור: (1995)

Engenharia bioquímica
מאת: Borzani, Walter, et al.
יצא לאור: (1975)

Bioquímica: técnicas y métodos
מאת: Roca, Pilar, et al.
יצא לאור: (2003)

Biochemical and biological engineering science
מאת: Blakebrough, N
יצא לאור: (1968)

A textbook of biochemistry
מאת: Mitchell, Philip H.
יצא לאור: (1946)

Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola
מאת: Linden, Guy, et al.
יצא לאור: (1996)

Fermentation advances
מאת: Perlman, D
יצא לאור: (1969)

Bioquímica
מאת: Bohinski, Robert C
יצא לאור: (1991)

Bioquímica
מאת: Berg, Jeremy Mark
יצא לאור: (2008)

Microbiología de las fermentaciones industriales
מאת: Jörgensen, Alfred
יצא לאור: (1959)

Practical fermentation technology
מאת: McNeil, Brian
יצא לאור: (2008)

Continuous cultivation of microorganisms
מאת: Málek, Ivan, et al.
יצא לאור: (1969)

Second Computer Applications in Fermentation Tecnology: proceedings
מאת: Armiger, William B
יצא לאור: (1979)

Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas
מאת: Cheftel, Jean-Claude, et al.
יצא לאור: (1989)

Bioquímica fundamental
מאת: Conn, Eric E
יצא לאור: (1967)

Bioquímica clínica. Texto y atlas ilustrado en color.
מאת: Gaw, Allan
יצא לאור: (2015)

Curso breve de bioquímica
מאת: Lehninger, Albert L
יצא לאור: (1983)

Chemical reaction engineering
מאת: Levenspiel, Octave
יצא לאור: (2004)

Fermentation biotechnology: principles, processes and products
מאת: Ward, Owen P
יצא לאור: (1989)

Scientific principles of malting and brewing
מאת: Bamforth, Charles W
יצא לאור: (2006)

Bioquímica: las bases moleculares de la estructura y función celular
מאת: Lehninger, Albert L
יצא לאור: (1978)

Microbiology of fermented foods
מאת: Wood, Brian J. B
יצא לאור: (1985)

Microbiology and Technology of Fermented Foods
מאת: Hutkins, Robert W
יצא לאור: (2006)

Técnicas de bioquímica y biología molecular
מאת: Freifelder, David
יצא לאור: (1981)

Fermentation process development of industrial organisms
מאת: Neway, Justin O.
יצא לאור: (1989)

Biochemical engineering
מאת: Aiba, Shuichi, et al.
יצא לאור: (1965)

Yoghurt: science and technology
מאת: Tamine, A. Y, et al.
יצא לאור: (1999)

Bioquímica: libro de texto con aplicaciones clínicas
מאת: Devlin, Thomas M
יצא לאור: (2004)