Rosenthal, A. J. (2001). Textura de los alimentos: Medida y percepción (1a. ed.). Acribia.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Rosenthal, Andrew J. Textura De Los Alimentos: Medida Y Percepción. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 2001.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Rosenthal, Andrew J. Textura De Los Alimentos: Medida Y Percepción. 1a. ed. Acribia, 2001.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.