Textura de los alimentos: medida y percepción

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rosenthal, Andrew J (Author)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Zaragoza Acribia 2001
Edición:1a. ed
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Detalle de Existencias desde Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Número de Clasificación: 664.07 ROS 2001
Copia 5341671 Dispoñible Facer reserva
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  • Catalogado en:20160915
Copia 534168K Dispoñible Facer reserva
Notes:
  • Catalogado en:20160915