Textura de los alimentos: medida y percepción
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| প্রকাশিত: |
Zaragoza
Acribia
2001
|
| সংস্করন: | 1a. ed |
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UCD5520 | ||
| 003 | CL-VaPUC | ||
| 008 | 160915e20010000sp |||||||||||||||||spa|d | ||
| 020 | |a 8420009504 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664.07 |b ROS |2 21 |
| 100 | 0 | |a Rosenthal, Andrew J |e author |9 589288 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Textura de los alimentos: medida y percepción |
| 250 | |a 1a. ed | ||
| 300 | |a 299 p | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |d 20160915 16:42:00 |a dcastane | ||
| 260 | |a Zaragoza |b Acribia |c 2001 | ||
| 650 | 0 | |a Alimentos |9 256203 | |
| 650 | 7 | |a TEXTURA |2 CL-VaPUC |9 347942 | |
| 650 | 0 | |a Viscosidad |9 260583 | |
| 583 | |a last modification |c 20190801 08:40:23 |k Rodrigo Vera | ||
| 999 | |c 366174 |d 366172 | ||