Textura de los alimentos: medida y percepción
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Rosenthal, Andrew J (Údar) |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Zaragoza
Acribia
2001
|
| Eagrán: | 1a. ed |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
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|
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