Textura de los alimentos: medida y percepción

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Rosenthal, Andrew J (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 2001
الطبعة:	1a. ed
الموضوعات:	Alimentos TEXTURA Viscosidad
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
رقم الاستدعاء:	664.07 ROS 2001
النسخة 5341671	متاح أحجز النسخة ملاحظات: Catalogado en:20160915
النسخة 534168K	متاح أحجز النسخة ملاحظات: Catalogado en:20160915