Textura de los alimentos: medida y percepción

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Rosenthal, Andrew J (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza Acribia 2001
Edizione:1a. ed
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Collocazione: 664.07 ROS 2001
Copia 5341671 Disponibile Richiedi
Note:
  • Catalogado en:20160915
Copia 534168K Disponibile Richiedi
Note:
  • Catalogado en:20160915