Fundamentos de la ciencia de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Vaclavik, Vickie A (Autor), Christian, Elizabeth A (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1998
Edición:	1a. ed
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Detalle de Existencias desde Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Número de Clasificación:	664 VAC 1998
Copia 5341353	Disponible Hacer reserva Notas: Catalogado en:20160915
Copia 5341361	Disponible Hacer reserva Notas: Catalogado en:20160915