Fundamentos de la ciencia de los alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Vaclavik, Vickie A (Autore), Christian, Elizabeth A (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1998
Edizione:	1a. ed
Soggetti:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Collocazione:	664 VAC 1998
Copia 5341353	Disponibile Richiedi Note: Catalogado en:20160915
Copia 5341361	Disponibile Richiedi Note: Catalogado en:20160915