Forsythe, S. J., & Hayes, P. R. (1999). Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP (2a. ed.). Acribia.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Forsythe, S. J., ба P. R. Hayes. Higiene De Los Alimentos, Microbiología Y HACCP. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1999.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Forsythe, S. J., ба P. R. Hayes. Higiene De Los Alimentos, Microbiología Y HACCP. 2a. ed. Acribia, 1999.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.