Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Forsythe, S. J (Autor), Hayes, P. R (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza Acribia 1999
Edició:	2a. ed
Matèries:	MANIPULACION DE ALIMENTOS Microbiología
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	UCD5533
003	CL-VaPUC
008	160915e19990000sp \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|d
020			\|a 8420009865
082	0	4	\|a 664.00289 \|b FOR \|2 21
100	0		\|a Forsythe, S. J \|e author \|9 589310
700			\|a Hayes, P. R \|e author \|9 589311
245	1	0	\|a Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP
250			\|a 2a. ed
300			\|a 489 p
942			\|c BK
945			\|d 20160915 16:42:00 \|a dcastane
260			\|a Zaragoza \|b Acribia \|c 1999
650		7	\|a MANIPULACION DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 490913
650		0	\|a Microbiología \|9 259706
583			\|a last modification \|c 20190801 08:41:26 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 366187 \|d 366185