Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Forsythe, S. J (Author), Hayes, P. R (Author)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza Acribia 1999
Edição:2a. ed
Assuntos:
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Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -

Detalhes do Exemplar Biblioteca CFT UCEVALPO Valparaíso -
Área/Cota: 664.00289 FOR 1999
Cód. Barras: 5341566 Disponível Localização
Observações:
  • Catalogado en:20160915