Skip to content
VuFind
Prijava
Jezik
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Vsa polja
Naslov
Avtor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Išči
Napredno
Enzimas: las ciencia del buen...
Citiraj
Pošljite SMS
Pošljite email
Natisni
Izvozi zadetek
Izvozi v RefWorks
Izvozi v EndNoteWeb
Izvozi v EndNote
Dodaj v priljubljene
Permanent link
Enzimas: las ciencia del buen pan
Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors:
Valenzuela A., Catalina
(Author)
,
Arguinarena C., Jesús
(Author)
Format:
Knjiga
Jezik:
španščina
Izdano:
Santiago
Girona
2015
Izdaja:
1a. ed
Teme:
Pan
PRODUCTOS DE PANADERIA
PANIFICACION
HARINAS
Oznake:
Označite
Brez oznak, prvi označite!
Zaloga
Opis
Komentarji
Podobne knjige/članki
Knjižničarski pogled
Komentirajte kot prvi!
Vaš komentar
Najprej se morate prijaviti
Podobne knjige/članki
Bread science and technology
od: Pomeranz, Yeshajahu, et al.
Izdano: (1971)
Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados
od: Ribotta, Pablo Daniel, et al.
Izdano: (2009)
Agua, harina, sal y levadura: relatos del oficio panadero en Santiago de Chile
od: Diéguez Santa María, Gabriela
Izdano: (2015)
Utilización de hidrocoloides como mejoradotes de la textura del pan larga vida
od: Mella Maldonado, Marcia
Izdano: (2002)
Cookie and cracker technology
od: Matz, Samuel A.
Izdano: (1978)