Lee, B. H. (2000). Fundamentos de biotecnología de los alimentos (1a. ed.). Editorial Acribia.
Citace podle Chicago (17th ed.)Lee, Byong H. Fundamentos De Biotecnología De Los Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Editorial Acribia, 2000.
Citace podle MLA (9th ed.)Lee, Byong H. Fundamentos De Biotecnología De Los Alimentos. 1a. ed. Editorial Acribia, 2000.
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