Lee, B. H. (2000). Fundamentos de biotecnología de los alimentos (1a. ed.). Editorial Acribia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Lee, Byong H. Fundamentos De Biotecnología De Los Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Editorial Acribia, 2000.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Lee, Byong H. Fundamentos De Biotecnología De Los Alimentos. 1a. ed. Editorial Acribia, 2000.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.