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Fundamentos de biotecnología de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lee, Byong H (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Editorial Acribia 2000
Ausgabe:	1a. ed
Schlagworte:	BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Composición de los alimentos
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