Fundamentos de biotecnología de los alimentos

समान संसाधन

• Alimentos: composición y propiedades
  द्वारा: Astiasarán Anchía, Iciar, और अन्य
  प्रकाशित: (2000)
• Química de los alimentos
  द्वारा: Belitz, Hans Dieter, और अन्य
  प्रकाशित: (1988)
• Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
  प्रकाशित: (2019)
• Microbiology of foods and food processing
  द्वारा: Nickerson, John T. R., और अन्य
  प्रकाशित: (1972)
• Análisis moderno de los alimentos
  द्वारा: Hart, F. Leslie, और अन्य
  प्रकाशित: (1991)