Procesamiento y consumo de la carne ovina: el valor agregado a la producción de corderos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sepúlveda Becker, Néstor (Autor), Bravo Marchán, Silvana (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Temuco Universidad de la Frontera 2015
Edición:1a. ed
Materias:
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