Procesamiento y consumo de la carne ovina: el valor agregado a la producción de corderos

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Sepúlveda Becker, Néstor (Author), Bravo Marchán, Silvana (Author)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Temuco Universidad de la Frontera 2015
Edição:1a. ed
Assuntos:
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