Into the freezer and out
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Nueva York
Avi Publishing Company, Inc.
1953
|
| Έκδοση: | 1a. ed |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Cold and freezer storage manual
από: Hallowell, E. R
Έκδοση: (1980)
από: Hallowell, E. R
Έκδοση: (1980)
The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
από: Eastman, Wilbur F
Έκδοση: (1975)
από: Eastman, Wilbur F
Έκδοση: (1975)
Traité de lyophilisation
από: Rey, Louis
Έκδοση: (1960)
από: Rey, Louis
Έκδοση: (1960)
Advances in freeze-drying lyophilisation: reserches et applications nouvelles
από: Rey, Louis
Έκδοση: (1966)
από: Rey, Louis
Έκδοση: (1966)
The freezing preservation of foods
από: Tressler, Donald, κ.ά.
Έκδοση: (1968)
από: Tressler, Donald, κ.ά.
Έκδοση: (1968)
Fundamentals of food freezing
από: Desroiser, Norman, κ.ά.
Έκδοση: (1977)
από: Desroiser, Norman, κ.ά.
Έκδοση: (1977)
Ice cream
από: Arbuckle, W. S
Έκδοση: (1966)
από: Arbuckle, W. S
Έκδοση: (1966)
Refrigeration systems and applications
από: Dincer, Ibrahim, κ.ά.
Έκδοση: (2010)
από: Dincer, Ibrahim, κ.ά.
Έκδοση: (2010)
Freeze drying and advanced food technology
από: Goldblith, S. A, κ.ά.
Έκδοση: (1975)
από: Goldblith, S. A, κ.ά.
Έκδοση: (1975)
Heat transfer in food cooling applications
από: Dincer, Ibrahim
Έκδοση: (1997)
από: Dincer, Ibrahim
Έκδοση: (1997)
Fundamentals of food process engineering
από: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (1991)
από: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (1991)
Manual de industrias de los alimentos
από: Ranken, M. D
Έκδοση: (1993)
από: Ranken, M. D
Έκδοση: (1993)
Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
Έκδοση: (1977)
Έκδοση: (1977)
Low-temperature preservation of foods and living matter
από: Fennema, Owen R, κ.ά.
Έκδοση: (1973)
από: Fennema, Owen R, κ.ά.
Έκδοση: (1973)
Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
Έκδοση: (1974)
Έκδοση: (1974)
Solar cooling and refrigeration
από: McVeigh, J. Cleland
Έκδοση: (1984)
από: McVeigh, J. Cleland
Έκδοση: (1984)
Conservación por el frío
από: Monvoisin, Alexandre
Έκδοση: (1953)
από: Monvoisin, Alexandre
Έκδοση: (1953)
Introducción a la ingeniería de los alimentos
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (1998)
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (1998)
Formulario del frio
από: Rapin, Pierre, κ.ά.
Έκδοση: (2001)
από: Rapin, Pierre, κ.ά.
Έκδοση: (2001)
Fundamentals of food process engineering
από: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (1980)
από: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (1980)
Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos
από: Dondero Carrillo, Marta Luisa
Έκδοση: (1990)
από: Dondero Carrillo, Marta Luisa
Έκδοση: (1990)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
από: Herrmann, Karl
Έκδοση: (1977)
από: Herrmann, Karl
Έκδοση: (1977)
Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables
Έκδοση: (1989)
Έκδοση: (1989)
Low temperature biology of foodstuffs
από: Hawthorn, John, κ.ά.
Έκδοση: (1968)
από: Hawthorn, John, κ.ά.
Έκδοση: (1968)
Applied cook-freezing
από: Glanfield, Peter
Έκδοση: (1980)
από: Glanfield, Peter
Έκδοση: (1980)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Έκδοση: (1986)
Έκδοση: (1986)
Tecnología cecinera moderna
Έκδοση: (1978)
Έκδοση: (1978)
Managing frozen foods
από: Kennedy, Christopher J
Έκδοση: (2000)
από: Kennedy, Christopher J
Έκδοση: (2000)
Industrial refrigeration
από: Stoecker, W. F
Έκδοση: (1988)
από: Stoecker, W. F
Έκδοση: (1988)
Industrial refrigeration handbook
από: Stoecker, Wilbert F
Έκδοση: (1995)
από: Stoecker, Wilbert F
Έκδοση: (1995)
L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
από: Plank, R
Έκδοση: (1965)
από: Plank, R
Έκδοση: (1965)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
από: Plank, R
Έκδοση: (1963)
από: Plank, R
Έκδοση: (1963)