Food: the chemistry of its components

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Coultate, T. P (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Cambridge Roya Society of Chemistry 2016
Edición:	6a. ed
Materias:	Tecnología de los alimentos Industria alimentaria Biotecnología Conservación de alimentos
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Food: the chemistry of its components por Coultate, T. P

Publicado 2009

Libro