Food: the chemistry of its components

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Coultate, T. P (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Cambridge Roya Society of Chemistry 2016
Edición:	6a. ed
Subjects:	Tecnología de los alimentos Industria alimentaria Biotecnología Conservación de alimentos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Food: the chemistry of its components por Coultate, T. P

Publicado 2009

Libro