APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Pedrero F., D. L., & Pangborn, R. M. (1989). Evaluación sensorial de los alimentos: Métodos analíticos (1a. ed.). Alhambra Mexicana S. A.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Pedrero F., Daniel L., und Rose Marie Pangborn. Evaluación Sensorial De Los Alimentos: Métodos Analíticos. 1a. ed. Ciudad de México: Alhambra Mexicana S. A, 1989.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Pedrero F., Daniel L., und Rose Marie Pangborn. Evaluación Sensorial De Los Alimentos: Métodos Analíticos. 1a. ed. Alhambra Mexicana S. A, 1989.