Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos
Shranjeno v:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Ciudad de México
Alhambra Mexicana S. A
1989
|
| Izdaja: | 1a. ed |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 251 p |
|---|---|
| ISBN: | 9684440936 |