Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Pedrero F., Daniel L (Հեղինակ), Pangborn, Rose Marie (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Ciudad de México Alhambra Mexicana S. A 1989
Հրատարակություն:	1a. ed
Խորագրեր:	EVALUACION SENSORIAL Alimentos Estadística aplicada
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	UCC1999
003	CL-VaPUC
008	171230e19890000mx \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|d
020			\|a 9684440936
082	0	4	\|a 664.07 \|b PED \|2 21
100	0		\|a Pedrero F., Daniel L \|e author \|9 596136
700	0		\|a Pangborn, Rose Marie \|e author \|9 596137
245	1	0	\|a Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos
250			\|a 1a. ed
300			\|a 251 p
942			\|c BK
945			\|d 20171230 00:11:00 \|a dcastane
260			\|a Ciudad de México \|b Alhambra Mexicana S. A \|c 1989
650		7	\|a EVALUACION SENSORIAL \|2 CL-VaPUC \|9 491694
650		0	\|a Alimentos \|9 256203
650		0	\|a Estadística aplicada \|9 270522
583			\|a last modification \|c 20171230 00:11:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 370319 \|d 370317
952			\|0 0 \|1 0 \|3 erb \|4 0 \|6 664_070000000000000_PED_1989 \|7 0 \|8 A \|9 486711 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|i 5443164 \|l 3 \|o 664.07 PED 1989 \|p 5443164 \|r 2025-01-20 \|s 2023-05-09 \|w 2019-11-24 \|y BK \|z Catalogado en:20171230 \|k ALI