Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Pedrero F., Daniel L (مؤلف), Pangborn, Rose Marie (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Ciudad de México Alhambra Mexicana S. A 1989
الطبعة:1a. ed
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!