Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Pedrero F., Daniel L (Autor), Pangborn, Rose Marie (Autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Ciudad de México Alhambra Mexicana S. A 1989
Edició:1a. ed
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!