Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Pedrero F., Daniel L (Författare, medförfattare), Pangborn, Rose Marie (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Publicerad: Ciudad de México Alhambra Mexicana S. A 1989
Upplaga:1a. ed
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!