Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Pedrero F., Daniel L (Tác giả), Pangborn, Rose Marie (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Ciudad de México Alhambra Mexicana S. A 1989
Phiên bản:1a. ed
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!