Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Ciudad de México
Alhambra Mexicana S. A
1989
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| Edición: | 1a. ed |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.07 PED 1989 |
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| Copia 5443164 |
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Notas:
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