Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Pedrero F., Daniel L (Autor), Pangborn, Rose Marie (Autor)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Ciudad de México Alhambra Mexicana S. A 1989
Wydanie:1a. ed
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Szczegóły zapisu Biblioteca de Alimentos - Colección General
Sygnatura: 664.07 PED 1989
Egzemplarz 5443164 Dostępne Zamów
Komentarze:
  • Catalogado en:20171230