Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Pedrero F., Daniel L (Автор), Pangborn, Rose Marie (Автор)
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Ciudad de México Alhambra Mexicana S. A 1989
Редактирование:1a. ed
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Подробно о фондах из Biblioteca de Alimentos - Colección General
Шифр: 664.07 PED 1989
Копировать 5443164 Доступно Поместить задолженность
Примечания:
  • Catalogado en:20171230